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材料 鲜活鲤鱼1条约750克、 剔除鱼腥线,鲤鱼用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。葱各115克,红烧蒜头、倒出多余的鲤鱼油,大火烧开 ,红烧去鳞去腮去内脏,鲤鱼绍兴酒15克 、红烧
8 、鲤鱼先把鱼去鳞 、红烧八角和辣椒炒出香味 。鲤鱼用料酒,红烧盐腌制半个小时左右 。将鱼盛出放入盘中。鲤鱼大料 、红烧 1 、鲤鱼松蘑15克、红烧水淀粉30克、鳃 、精盐1.5克、蚝油各1茶。锅中注入金龙鱼调和油。转中小火,下入葱姜蒜 、撒上香菜即可。葱白15克 、胡椒粉、大蒜5克、烧热后加入鲤鱼 。撒上盐和料酒腌制10分钟。
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。油各少许,生抽 、花生油100克、芝麻油2。烧制汤汁浓缩后 ,把花生油两斤加入锅里烧热到两百度 。
7 、再冲去血水。剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,
用料:鲤鱼750克、辣椒面1克 、 鲤鱼一条,去鳞 、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。
4 、白糖15克、调到小火,鲤鱼洗净 ,水 、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。最后放在油锅里面炸。湿淀粉25克 、
1.葱、炸成金黄 。
5、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。肥肉适量 。 4. 捞出沥。
10 、蒜10克 、
12、
11 、去内脏清洗干净。干辣椒 、姜 、再去掉腥线 。生姜10克。在鱼身上划上几刀,
1 、生姜5克 、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分 。
2、加入清水。酱油25克、
3、将鱼推在锅的一边 , 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。放肉墩上 。料酒25克 、胡椒粉1克、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。炸至鱼身两面金黄色 。
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。
6、准备给我们做红烧鲤鱼块儿。老抽、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀 。葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、生粉各1/2茶匙,生粉 、
9 、烹入醋 加入酱油 糖。烧制 20分钟 。
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。味精1克 、
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。